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  • 名称: 白蛋白肽
  • 编号: 016

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作为生物活性肽,白蛋白多肽与其他多肽类物质一样具有相应的物理化学特点,如低粘度、溶解性好、活性高等。

详情请来电进行技术咨询:400-677-0979

项  目

指   标

总蛋白质(以干基计)%

80

肽含量(以干基计),%

70

相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例,(g/100g)  ≥

80

水分,%             

7.0

灰分,%             

7.0

菌落总数,CFU/g     

10000

大肠菌群,MPN/100g

40

霉菌酵母菌CFU/g    

50

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)

不得检出

(Pb)mg/kg  

0.5

(As)mg/kg  

0.3

关键词: 白蛋白肽

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